重庆人一年要吃90亿斤面!你能吃上重庆小面,得感谢云阳人

重庆人的早晨,从来都是由一碗小面唤醒。

一碗面,一把花椒,一把辣椒,一把葱花,香油少许,酱油少许,味精少许,重庆的小面,麻辣鲜香,回味悠长。

据去年市商务委提供的数据显示,重庆现有8.4万家小面店,每店每天平均卖150碗面,重庆的小面店每天就要卖出1260万碗面,年产值近300亿元人民币。

来来来,我们来算一下,一碗面2两,每天1260万碗,就是252万斤面,一年差不多是90亿斤面。

天呐,重庆一年要吃掉90亿斤面,原来,我们就是这样长胖的。

据统计,全国面工从业人数一共26万,其中云阳的面工占了20万左右,而重庆小面的面条90%以上出自云阳人之手。

像重庆鲜面条等等鲜湿面店,几乎都是由云阳人开的。

我们能吃上重庆小面,得感谢云阳人!

在云阳,很多村子都是开面房的,爸爸带着儿子,叔叔带着侄子,拉着亲朋好友,投身做面的大军。

你每天早上是吃重庆小面当早餐吗?

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